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En la última planta del antiguo Casino de Madrid (hoy club social) se encuentra el restaurante Paco Roncero, antes denominado La Terraza del Casino, que cuenta con una de las terrazas más atractivas y con más 'glamour' de la ciudad.En su cocina, cuenta con el asesoramiento del más universal de nuestros cocineros, Ferrán Adriá.Naturalmente, con ser fundamental el pilotaje del chef del ya 12/15/2020 Paco Roncero Restaurante, Madrid: Consulta 626 opiniones sobre Paco Roncero Restaurante con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°215 de 12.100 restaurantes en Madrid. Paco Roncero Restaurante abrió sus puertas con el nombre de La Terraza del Casino a ﬁnales de 1990, en una de las ubicaciones más especiales del Casino de Madrid, situado en la parte superior y con una espectacular terraza con unas de las mejores vistas de la ciudad.. Con una oferta gastronómica para aquellos que buscan la mejor materia prima junto a una vanguardia técnica y creativa que Nacido en Madrid en 1969, Paco Roncero está considerado uno de los máximos representantes de la cocina de vanguardia española. Galardonado con 2 Estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y Premio Nacional de Gastronomía 2006. Ideólogo de un taller de investigación culinaria, chef ejecutivo y director del Casino de Madrid y de los gastrobares Estado Puro.

a día de hoy hasta 2 estrellas Michelín y tres soles de la Guía Repsol en el restaurante Terraza Casino de Madrid. Es director de los gastrobares Estado Puro,

12/14/2020 Así, en la Terraza del Casino ostenta dos estrellas Michelin y tres soles de la Guía Repsol, un reconocimiento tanto a su cocina como al especial cuidado que pone como director en todos los detalles que interviene en el ritual gastronómico: el espacio y la bodega, con más de 900 referencias vitivinícolas. Desde La Terraza del Casino, el espacio exquisitamente decorado por Jaime Hayón, ofrece los platos y los vinos de una bodega con más de 900 referencias que le han hecho acreedor a sus dos estrellas Michelin.

26 Abr 2019 El prestigioso chef Paco Roncero, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, dirige el restaurante La Terraza del Casino, que se ha

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7/12/2018 Paco Roncero – un Dos estrellas MICHELIN: una cocina excepcional. ¡Merece la pena desviarse! restaurante MICHELIN de la 2021 Guía MICHELIN España. La opinión de los inspectores MICHELIN, precios, tipos de cocina y horario de apertura en el sitio web oficial de la Guía MICHELIN 11/16/2017

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